第(2/3)页 “我准备把今天抓的鱼腌了,后面想吃的时候再拿出来,我今天挖了不少马牙,晚上煮个马牙汤,再蒸两只螃蟹就够了!” 他们都是来自天南海北的,像是杨淑琴就是来自川省,其实她一开始就吃不来海鱼、螃蟹之类的海产品,也是在这边住的时间久了,慢慢才开始学会。 杨淑琴还记得自己第一次吃皮皮虾的时候,肉是没吃到一块,嘴唇还被皮皮虾的皮给刮破了,后来很长一段时间杨淑琴都不敢吃皮皮虾,看到都怕的那种程度。 第二次吃,还是杨淑琴的丈夫刘卫东剥好给她,杨淑琴吃过之后,便爱上了皮皮虾,后面也就自己学着剥,现在她已经厉害到用筷子就能直接把皮皮虾的皮给剥下来了。 对此,杨淑琴当时还得意了好久,毕竟刘卫东也只能用手一块块的剥呢! “我也是,那些鱼能腌了晒了,可以存放很久,螃蟹我都想腌,不过也想尝个鲜,那些螺啥的,晚上就一锅煮了。”谢彩凤也是这样想的。 俩人当即看向云织织,“云同志,你呢?” “嫂子,你们叫我织织就好。”云织织笑道。 俩人也不过多纠结一个名字,当即应下。 “我准备把鱼肉拿来打鱼丸,上午答应了几个孩子的。”云织织笑道。 “织织,这鱼丸怎么打的?啥鱼都行吗?”他们也有些好奇,最近云织织来了后,家属院时不时的就能飘出一些特别诱人的香味。 他们也知道,那是云织织做的,吃过没吃过的都知道,云织织的手艺绝对不差的。 “很多鱼都行的,最好的当然数鳗鱼,不过这鱼咱们也抓不到,另外就是鲨鱼、马鲛鱼、黄花鱼、带鱼都可以。”云织织笑着解释。 【注:野生的灰六鳃鲨和大青鲨都是可食用的,但像大白鲨、鲸鲨、姥鲨、鼠鲨、短尾真鲨、噬人鲨、半锯鲨、柠檬鲨等鲨鱼品种在国内是严禁捕捞和销售的】 “带鱼的肉太少了,我看你抓了两条吧,全用来做鱼丸吗?”谢彩凤问道。 “嗯!都拿来做了。” 谢彩凤想了想,今天自家儿子可没少宣扬云织织的厨艺有多好,做的饭菜有多么好吃。 沈瑾是在云织织那儿吃过饭的,上次回来后,沈瑾就跟她说过,云织织的饭菜烧得特别好吃,让人念念不忘。 其实谢彩凤也一直都挺好奇的,她同样也猜到,云织织今天做鱼丸,估计就是给那些孩子吃的。 “织织,我不会做鱼丸,我今天也抓了两条带鱼,我一会儿带着鱼来你家,都要哪些材料我也带来,我也做些给孩子解解馋。”谢彩凤当即说道。 第(2/3)页