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    达久勾动从水箱中抓起一条河豚放在砧板上，左手握住5.5寸的河豚解体出刃插在河豚尾部的横骨之中，任凭河豚如何挣扎也不能动弹分毫。

    接着他用右手拿起4寸的千唐小出刃，在鱼身四周飞速地切割，十几秒后左手一扬，将河豚翻了个面，用河豚解体出刃再次插在河豚尾部的横骨之上固定住鱼身之后，用千唐小出刃如法炮制切割了十几秒。

    “咔嚓！”随着河豚尾部横骨被达久勾动切断，他放下刀具捧起河豚“噗通！”一声丢进了不断被清水灌注的水盆里，在我们惊异的目光中，一片完整的河豚外皮和一条被处理完毕的河豚缓缓浮出水面。

    “这样处理河豚对不对？”达久勾动抬头问真一郎。

    “猛将兄你的速度很快嘛，不错不错，虽然换成了小刀，但是刀法还是一如既往的犀利。”种马表扬道。

    “达久兄，不错，好样的！”我伸出大拇指说道。

    “两位小少爷，不知道我该怎么说你们，何止是不错和好样的，他处理这一条河豚前后不到一分钟吧？你们知道目前世界上处理河豚最快的记录是多少吗？需要三分钟啊！这还是真一郎的爷爷创造的记录至今无人打破，我原来只是以为达久小兄弟是你们从苗疆请来的普通保镖，没想到，没想到啊，他的刀功，宗师级！”老周目瞪口呆地说道。

    “匠师，大匠师！”真一郎等一众虎豚亭的工作人员，纷纷朝着达久勾动深深鞠了一躬。

    “大匠师？那是什么？”达久勾动望着我们问道。

    我摇摇头，种马也摇摇头，我们都不知道，虽然我的知识面已经很广了，但对饮食方面，那就真的所知甚少，老爷子在家里的时候，经常念叨着君子远庖厨，我记住了。

    “我经常来往于两国之间，对这个知道一点，大匠师是扶桑国对技艺高深之人的最高尊称，所谓‘尚巧求精’是工匠的创作态度，‘道技合一’是工匠的理想，匠人虽墨守成规，但这份坚守传统手艺的精神却代代传承，扶桑匠人对最高技艺的追求，从古到今都没有半点改变，拿酿酒来说，我们国家早就机械化酿造了，但在扶桑国，还是有不少酒坊在坚持手工酿造。”老周说道。
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